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부엌 악취의 주범은 쓰레기통 주변이나 배수구 주변이다. 쓰레기통이나 배수구 주변에 에탄올 을 뿌려두는 게 냄새 제거에는 가장 효과적이다.
쓰레기종량제 실시로 2-3일 동안은 집안에 쓰레기를 모아둘 수밖에 없다.
쓰레기 통 밑바닥에 염소계 표백제를 뿌려두거나 원두커피 찌꺼기를 가제수건에 싸서 쓰레기통 뚜껑에 붙여두는 것도 좋은 방법이다. 그리고 쓰레기통은 3-4일에 한 번씩은 깨끗이 씻어 잘 건 조시키도록 하자.
쓰레기 봉투 바닥에 신문지를 깔아놓으면 음식 찌꺼기의 수분을 흡수하므로 냄새를 줄일 수 있 다.
또 배수구의 악취 제거를 위해서는 식빵을 숯처럼 태워 가제수건에 싸서 아래 칸에 넣어두면 태운 식빵이 탈취효과를 발휘해 냄새를 제거할 수 있다. 배수구 파이프가 통하는 싱크대 아래쪽 은 습기가 차고 곰팡이 냄새가 나기 쉬운 곳이다. 따라서 자주 청소하고, 문을 열거나 선풍기를 이용해 내부에 바람이 잘 통하게 해 주도록 한다.